Recettes

À mesure que les jours raccourcissent, s’assombrissent et se refroidissent, il est temps de savourer des saveurs riches et généreuses. Ce ragoût de bœuf associe la saveur profonde du charbon... En savoir plus...

Banana bread with pecans and maple syrup

Pain aux bananes avec noix de pécan et sirop d’érable

Parfois, les meilleures recettes sont celles qui réunissent des ingrédients simples et réconfortants. Ce pain aux bananes est riche, légèrement sucré, et sa saveur est rehaussée par des noix de... En savoir plus...

Pizza au salami épicé

Montez la température avec cette pizza audacieuse et pleine de saveurs. Le salami épicé et les flocons de piment apportent un coup de fouet, tandis qu’un filet de miel ajoute... En savoir plus...

Pizza au poulet BBQ

Riche, fumée et pleine de saveurs - cette pizza au poulet BBQ est un succès garanti auprès de tous. Des morceaux tendres de poulet, une sauce BBQ douce et acidulée,... En savoir plus...

Pizza Végétarienne Méditerranéenne

Apportez une explosion de couleur et de saveur à votre barbecue avec cette pizza végétarienne d'inspiration méditerranéenne. Garnie d'un mélange de légumes frais, de mozzarella fondue et d'une pâte légère... En savoir plus...

Brochettes de halloumi et légumes

Ajoutez de la couleur à votre barbecue avec ces brochettes vibrantes de halloumi et de légumes. L’association de légumes grillés fumés et de halloumi doré et salé crée un équilibre... En savoir plus...

Pizza Margherita

Parfois, les pizzas les plus simples sont les plus satisfaisantes. Cette classique Margherita associe une base croustillante et aérienne à une sauce tomate riche, de la mozzarella fondue et du... En savoir plus...

Poulet à la rôtissoire avec pommes de terre

Rien ne vaut la saveur d’un poulet rôti à la broche parfaitement cuit au barbecue. Tournant lentement au-dessus du feu, le poulet devient juteux à l’intérieur avec une peau croustillante... En savoir plus...

Épi de maïs au beurre aux herbes

Un véritable classique du barbecue qui ne déçoit jamais. Du maïs doux et juteux grillé jusqu’à ce qu’il soit légèrement carbonisé, puis nappé d’une huile aux herbes parfumée, constitue l’accompagnement... En savoir plus...

Entrecôte avec Chimichurri

Sans aucun doute, un succès n'importe quel jour de la semaine. Rapide à préparer mais délicieux à en lécher les doigts. Astuce : utilisez un peu de bois fumé sur... En savoir plus...

Saumon au citron et à l'aneth

Frais, léger et plein de saveurs - ce plat de saumon est parfait pour un moment BBQ facile. La richesse du saumon se marie à merveille avec des asperges vertes... En savoir plus...

Pâte à pizza basique

Une excellente pizza commence par une pâte parfaite. Cette pâte à pizza à fermentation lente développe une texture légère et aérée ainsi qu'une saveur profonde, créant la base idéale pour... En savoir plus...

Mélange Fajita Plancha Ultra Rapide

Ce plat est parfait pour toute la famille et prêt en un rien de temps, idéal après une journée chargée. Il fonctionne à merveille sur la Plancha Grill Guru, sur... En savoir plus...

Brochettes de poulet Souvlaki avec Tzatziki

Dégustez des brochettes de poulet tendres et marinées accompagnées d’un tzatziki frais et crémeux. Une recette de barbecue facile, parfaite pour un déjeuner décontracté, un dîner léger ou un plateau... En savoir plus...

Le Smashburger Ultime

Cette recette est parfaite pour la Plancha Grill Guru, mais elle fonctionne également très bien sur les grills à gaz avec une plaque de cuisson en fonte ou sur un... En savoir plus...

Côte de bœuf Prime Dry-Aged avec jus au miso

Un kamado Prime mérite une recette du même calibre, alors avec ce plat, nous mettons les petits plats dans les grands. Une belle pièce de viande, des saveurs raffinées, et... En savoir plus...

Saumon sur planche de cèdre ensoleillée

La première belle journée ensoleillée de l’année approche à grands pas et, bien sûr, le Grill Guru a hâte d’être allumé. Après tout, quoi de mieux que de profiter pleinement... En savoir plus...

Roasted beets with Greek yogurt by Ottolenghi

Betteraves rôties au yaourt grec par Ottolenghi

Délicieuses betteraves rôties mélangées à une huile parfumée au cumin, du citron confit et de l’aneth frais. Garnies d’un mélange acidulé de yaourt grec et de tahini. En savoir plus...

Pizza Fuet quatre fromages

Préparation Chauffez le Grill Guru à environ 240°C avec le bouclier thermique en place et la grille au-dessus. Ne posez la pierre à pizza sur le Grill Guru que 10... En savoir plus...

Soupe de potiron à l'orientale

Préparation Coupez la citrouille en gros morceaux longs, retirez les graines et pelez l'extérieur. Arrosez légèrement d'huile d'olive et saupoudrez de sel de mer en copeaux. Chauffez le Grill Guru... En savoir plus...

Bolognaise aux haricots noirs

Bolognaise aux haricots noirs du livre de recettes de Donna Hay, mais préparée sur le Grill Guru. Super facile et très savoureuse. En savoir plus...

Low and Slow Chicken Thights Seasonstarter

Cuisses de poulet Low and Slow Seasonstarter

Cette recette est parfaite pour lancer la saison du barbecue après des mois à ne faire qu’admirer votre Grill Guru depuis la fenêtre. Elle demande très peu de préparation et... En savoir plus...

Baked trout, jacket potatoes and grilled asparagus

Truite cuite au four, pommes de terre en robe des champs et asperges grillées

Profitez d’un plat de barbecue frais et simple avec de la truite au four, des pommes de terre en robe des champs croustillantes et des asperges grillées. Cette recette associe... En savoir plus...