Épi de maïs au beurre aux herbes
Un véritable classique du barbecue qui ne déçoit jamais. Du maïs doux et juteux grillé jusqu’à ce qu’il soit légèrement carbonisé, puis nappé d’une huile aux herbes parfumée, constitue l’accompagnement parfait pour toute séance de grillade. Simple, frais et plein de saveurs, cette recette est un incontournable de chaque table de barbecue.
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200°C (direct heat)
20 min
Ingrédients
Préparation
Allumez votre Grill Guru et préchauffez-le à 200°C pour une cuisson directe.
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive ou le beurre fondu avec l'ail, les herbes fraîches hachées et le jus de citron vert pour créer une huile parfumée aux herbes.
Badigeonnez généreusement le maïs en épi avec ce mélange, en veillant à bien en couvrir tous les côtés.
Placez le maïs directement sur le grill et faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en le retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé et doré.
Servez immédiatement, directement du grill, chaud et plein de saveur.