Pizza Fuet quatre fromages
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240°C
15 min
Ingrédients
Préparation
- Chauffez le Grill Guru à environ 240°C avec le bouclier thermique en place et la grille au-dessus.
- Ne posez la pierre à pizza sur le Grill Guru que 10 à 15 minutes avant de cuire la pizza, si vous le faites trop tôt, la pizza brûlera en dessous car la pierre sera trop chaude.
- Étalez la pâte sur la pierre à pizza avec un peu de farine en dessous. N'hésitez pas à utiliser un rouleau à pâtisserie pour cela.
- Posez la pizza « ronde » sur la pelle à pizza et étalez la sauce tomate dessus.
- Coupez de fines tranches de votre Fuet et déposez-les dessus, saupoudrez de fromage et mettez la pizza sur la pierre préchauffée, puis faites-la cuire environ 5 minutes (jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien croustillante).
- Coupez la pizza en parts et parsemez-la de roquette avec quelques gouttes d'huile d'olive.