Pizza Margherita
Parfois, les pizzas les plus simples sont les plus satisfaisantes. Cette classique Margherita associe une base croustillante et aérienne à une sauce tomate riche, de la mozzarella fondue et du basilic frais. Des saveurs nettes et fraîches se réunissent en quelques minutes seulement, faisant de cette pizza un classique intemporel directement sorti du four à pizza BBQ.
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400–450°C
10 min
Ingrédients
Préparation
Allumez votre Grill Guru ou four à pizza et préchauffez à 400–450°C.
Étalez la pâte à pizza en une base fine et uniforme, en veillant à garder un bord légèrement plus épais pour une belle croûte.
Étalez une couche de sauce tomate sur la base et garnissez de morceaux de mozzarella.
Transférez délicatement la pizza dans le four chaud ou sur la pierre à pizza et faites cuire quelques minutes, jusqu’à ce que la croûte soit croustillante et dorée et que le fromage bouillonne.
Sortez-la du BBQ ou du four à pizza et terminez avec des feuilles de basilic frais et un filet d’huile d’olive.
Servez immédiatement, directement du grill ou du four à pizza, bien chaude et pleine de saveurs.