Pizza Margherita
Manchmal sind die einfachsten Pizzen die befriedigendsten. Diese klassische Margherita verbindet einen knusprigen, luftigen Boden mit reichhaltiger Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella und frischem Basilikum. Klare, frische Aromen vereinen sich in nur wenigen Minuten und machen sie zu einem zeitlosen Favoriten direkt aus dem BBQ-Pizzaofen.
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400–450°C
10 Min.
Zutaten
Vorbereitung
Heizen Sie Ihren Grill Guru oder Pizzaofen auf 400–450°C vor.
Dehnen Sie den Pizzateig zu einem dünnen, gleichmäßigen Boden aus und achten Sie darauf, einen etwas dickeren Rand für eine schöne Kruste zu lassen.
Verteilen Sie eine Schicht Tomatensauce auf dem Boden und belegen Sie ihn mit Mozzarellastücken.
Übertragen Sie die Pizza vorsichtig in den heißen Ofen oder auf den Pizzastein und backen Sie sie einige Minuten, bis die Kruste knusprig und goldbraun ist und der Käse blubbert.
Nehmen Sie die Pizza vom Grill oder Pizzaofen und garnieren Sie sie mit frischen Basilikumblättern und einem Schuss Olivenöl.
Servieren Sie die Pizza sofort, direkt vom Grill oder Pizzaofen, heiß und voller Geschmack.