Pizza Fuet vier Käse
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240°C
15 Min.
Zutaten
Vorbereitung
- Heize den Grill Guru auf etwa 240°C mit dem Hitzeschild und dem Rost darüber vor.
- Lege den Pizzastein erst 10 bis 15 Minuten bevor du die Pizza backen möchtest auf den Grill. Wenn du das zu früh machst, verbrennt die Pizza unten, weil der Stein zu heiß ist.
- Rolle den Pizzastein mit etwas Mehl darunter aus. Du kannst dafür gerne ein Nudelholz verwenden.
- Lege die runde Pizza auf die Pizzaschaufel und verteile die Tomatensauce darauf.
- Schneide dünne Scheiben von deinem Fuet und lege sie ebenfalls darauf, bestreue die Pizza mit Käse und backe sie auf dem vorgeheizten Stein für etwa 5 Minuten (bis sie goldbraun und schön knusprig ist).
- Schneide die Pizza in Stücke und bestreue sie mit etwas Rucola und ein paar Tropfen Olivenöl.