Halloumi- und Gemüsespieße

Bringen Sie mit diesen lebhaften Halloumi- und Gemüsespießen Farbe auf Ihren Grill. Die Kombination aus rauchigem, gegrilltem Gemüse und goldenem, salzigem Halloumi schafft eine perfekte Balance aus Aromen und Texturen. Ideal als leichtes vegetarisches Hauptgericht oder als Teil eines gemeinsamen Grillfestes mit Freunden und Familie.

200°C (direct heat)

25 Min.

Zutaten

250 g halloumi
1 courgette
1 red bell pepper
1 red onion
1 corn on the cob, cut into chunks
2 tbsp olive oil
1 tsp dried oregano

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Grill Guru vor und stellen Sie ihn auf 200°C für direktes Grillen ein.

Schneiden Sie den Halloumi und das Gemüse in gleich große Stücke, damit sie auf dem Grill gleichmäßig garen. Stecken Sie alles abwechselnd auf Spieße für eine bunte Mischung.

Bestreichen Sie die Spieße leicht mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit getrocknetem Oregano für eine einfache, aber geschmackvolle Würze.

Leg die Spieße auf den Grill und grillen Sie sie 10 - 12 Minuten lang, dabei regelmäßig wenden, bis das Gemüse zart und leicht angekohlt ist und der Halloumi goldbraun.

Sofort servieren, direkt vom Grill, solange der Halloumi noch warm und außen leicht knusprig ist.