Heizen Sie den Grill Guru auf eine Temperatur von 200 Grad indirekt vor, verwenden Sie den Plate Setter. Erhitzen Sie einen großen Dutch Oven im BBQ und geben Sie, wenn die Pfanne heiß ist, das Olivenöl, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Braten Sie 5 Minuten, bis die Zwiebel glasig ist. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren etwa 5 Minuten, bis es braun ist.

Fügen Sie die Tomaten, Bohnen und Tomatensauce, Brühe sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Rühren Sie um und lassen Sie die Sauce 30 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist. Gelegentlich umrühren. Servieren Sie die schwarze Bohnen-Bolognese mit Pasta.

Kochbuch: Donna Hay - Everyday Fresh

*Dieses Rezept ist einfriergeeignet