Zalm met citroen en dille
Vers, licht en vol van smaak - dit zalmgerecht is perfect voor een eenvoudig BBQ-moment. De rijkdom van de zalm gaat prachtig samen met knapperige groene asperges, terwijl citroen en dille een frisse, aromatische toets toevoegen. Een eenvoudig maar elegant recept dat ideaal is voor een snelle en makkelijke maaltijd direct van de grill.
2
200°C (direct heat)
20 minuten
Ingrediënten
Voorbereiding
Steek je Grill Guru aan en verwarm voor op 200°C voor direct grillen.
Meng in een kleine kom de olijfolie met het citroensap, citroenrasp en versgehakte dille tot een lichte, geurige marinade.
Leg de zalmfilets en groene asperges op een grillplaat of een vel folie. Bestrijk royaal met de marinade, zorg dat alles gelijkmatig bedekt is.
Verplaats alles naar de grill en bak 10-12 minuten, tot de zalm net gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt, en de asperges zacht zijn met een lichte bite.
Serveer direct van de grill met een extra kneepje verse citroen voor een frisse afwerking.