Black Bean Bolognese

Zwarte Bonen Bolognese

Zwarte bonen bolognese uit het kookboek van Donna Hay, maar gemaakt op de Grill Guru. Super makkelijk en erg lekker.

4

200°C indirect

15 minuten

Ingrediënten

1 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
250 g rundergehakt
400 g gezeefde cherrytomaten uit blik
400 g zwarte bonen uit blik, afgespoeld en uitgelekt
125 ml tomatensaus
125 ml runderbouillon
Zout en peper

Bereiding

Verhit de Grill Guru tot een temperatuur van 200 graden indirect, gebruik de Plate Setter. Verhit een grote Dutch Oven in de BBQ en als je pan heet is, voeg je de olijfolie, ui en knoflook toe. Bak 5 minuten tot de ui glazig is. Voeg het gehakt toe en bak ongeveer 5 minuten, al roerend, tot het bruin is.

Voeg de tomaten, bonen en tomatensaus, bouillon en zout en peper naar smaak toe. Roer en laat 30 minuten sudderen tot de saus is ingedikt. Roer af en toe. Serveer de zwarte bonen bolognese met pasta.

Kookboek: Donna Hay - Everyday Fresh

*Dit recept is vriezerbestendig